10月27日（水）、スパイス講座を主体としたチャリティ・ティーパーティを急遽開催しました。
今回はさくら会を通さず、小さな会にする予定でした。
しかしながら、バンガロールに移り住まれた方が多いせいか、約18名の方が出席。
賑やかな会となりました。
いつもは講座だけで終わるところですが、今日は特別に「クッキングのデモンストレーション」も少々。
夕食の準備を兼ねての実演です。
作ったのは基本的なスパイスを用いたマイルドなチキンカレー。
みなさんにも少しずつ、味見をしていただきました。
レストランなどで食べるものとは異なり、やさしい味わいの家庭料理。
みなさんにも好評でした。
さて、今回は寄付金Rs. 6900が集められました。
今回の寄付金は、次回分と併せて、慈善団体に寄付しようと思っています。
MUSE CREATION Charitable Trust [NGO] 